🧃🥄 Curso de Registro Sanitario de Productos Dietéticos y Edulcorantes

El Curso de Registro Sanitario de Productos Dietéticos y Edulcorantes está diseñado para formar profesionales capacitados en la implementación técnica, documental y regulatoria del proceso de registro sanitario ante DIGESA y DIGEMID, según corresponda, utilizando la plataforma única del Estado – VUCE (Ventanilla Única de Comercio Exterior) como canal obligatorio de trámite.

El participante aprenderá a clasificar correctamente los productos como: suplementos nutricionales, alimentos funcionales, fórmulas especiales, mezclas para diabéticos, edulcorantes de mesa y productos con alegaciones de salud, identificando si se tramita como alimento en DIGESA o como producto farmacéutico o dietético de riesgo controlado ante DIGEMID.

Se abordarán todos los requisitos técnicos y legales: elaboración del expediente sanitario, presentación digital mediante VUCE, rotulado, declaraciones juradas, certificados de libre venta, fichas técnicas, y atención a observaciones para obtener la aprobación oficial del registro. También se explicará cómo realizar renovaciones, modificaciones y reinscripciones conforme a los procedimientos actuales del MINSA.

📜 Certificación

Al finalizar, el participante obtendrá una certificación oficial con valor nacional, que acredita su competencia para tramitar, sustentar y mantener registros sanitarios de productos dietéticos y edulcorantes ante DIGESA o DIGEMID, usando correctamente la plataforma VUCE.

👥 ¿A quién está dirigido este curso?

• Químicos farmacéuticos responsables técnicos en empresas alimentarias o farmacéuticas

• Técnicos del área regulatoria o de control de calidad

• Consultores o asesores en registros sanitarios nacionales o internacionales

• Empresas importadoras, comercializadoras o fabricantes de suplementos y edulcorantes

• Estudiantes de últimos ciclos de Farmacia, Nutrición, Tecnología Médica o carreras afines

🎯 Lo que aprenderás en este curso:

• Aplicar la normativa sanitaria peruana aplicable a productos dietéticos y edulcorantes

• Determinar correctamente si el trámite corresponde ante DIGESA o DIGEMID

• Usar la plataforma VUCE para realizar el proceso de inscripción o modificación

• Elaborar expedientes técnicos completos con todos los anexos y certificados requeridos

• Cumplir con exigencias de etiquetado, rotulado, alegaciones de salud y composición

• Gestionar observaciones, subsanaciones y trámites posteriores al registro

• Conocer los plazos, costos, rutas administrativas y puntos críticos del proceso

• Preparar y mantener la documentación lista para fiscalización sanitaria